2026 yılında dünyanın en iyi peyniri unvanını Fransız Comté kazandı. İspanya'nın Córdoba kentinde 12 Kasım 2026 Perşembe günü düzenlenen World Cheese Awards'ta 45 ülkeden 5.330 peynir yarıştı; birinciliğe, Jura Dağları'nda üretilen ve 24 ay olgunlaştırılan bir Comté layık görüldü. Peyniri Fransa merkezli JuraFlore firması, Fort des Rousses'ta olgunlaştırdı.

2026 şampiyonu, Fransa'nın doğusunda yer alan Franche-Comté bölgesinde üretilen bir Comté oldu: İsviçre sınırındaki Jura Dağları'nda pastörize edilmemiş inek sütünden yapılan sert bir peynir. Tekerlek biçimindeki peynir iki yıl boyunca rafta olgunlaştırıldı.

Peyniri olgunlaştıran JuraFlore, 1907 yılında kurulmuş bir aile şirketi. Kurucunun soyundan gelen Franck Arnaud, ödülün ardından çok mutlu olduğunu belirtti ve firmanın gelecek yıl 120. yaşını kutlayacağını anımsattı.

Finalde görev yapan 14 jüri üyesi, peynirlere 7 üzerinden not verdi. Sonuçta Comté, bir İsviçre dağ peyniri ve daha genç bir Fransız koyun sütü peyniriyle 81 puanda eşit kaldı. Beraberlik nasıl çözüldü? Jüri üyelerinin puanları arasındaki farkın en düşük olduğu peynir birinci kabul edildi. Bu peynir Comté'ydi.

Final jürisinde yer alan İspanyol Rafael Domínguez González, tercihini peynirin karmaşık lezzetine bağladı. Etkinliğin sunucusu olan peynir yazarı Patrick McGuigan da bazı kişilerin zamanı peynirin beşinci malzemesi olarak gördüğünü ifade etti.

World Cheese Awards, İngiltere merkezli Guild of Fine Food tarafından her yıl gerçekleştirilen uluslararası bir peynir yarışması. Yarışmanın 2026 ayağı, İspanya'nın Endülüs bölgesindeki Córdoba'da düzenlendi.

2025 yılında yarışmaya İsviçre'nin başkenti Bern ev sahipliği yaptı ve birincilik, yine bir İsviçre peyniri olan Bergkäserei Vorderfultigen üretimi Gruyère AOP'nin oldu. Bu yılın finalinde de bir İsviçre dağ peyniri yer aldı. Ancak eşitlik bu kez Comté'nin birinciliğiyle sonuçlandı.